北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（简称：中瑞）建于2008年，位于北京市大兴区，是北京市属全日制普通本科高校（民办）。中瑞专注于酒店及泛服务业管理人才的培养，秉承“育人教书”的办学理念，倡导全心全意为学生服务，学生是学校的主人，奉行“尊重、专业、责任”的核心价值观，践行“知行合一学以致用”的校训，致力于建设一所特色鲜明、业界认可、师生喜爱、亚洲一流的国际化、应用型大学。

中瑞以酒店及泛服务业人才需求为导向，打造领先的酒店管理专业课程体系，围绕就业细分，延展出了财务管理、人力资源管理、市场营销、金融学及健康服务与管理专业，形成了以酒店管理专业为核心的特色精品专业群。学院引进和借鉴世界顶尖大学人才培养理念和模式，为学生搭建了高层次、高品质的国际化教育平台。通过分段联合培养、学分互认、课程对接等形式形成了双学位、本硕衔接、交换学年（含海外实习）和短期游学等多种模式的项目群，共享中西方优质教育资源。经过多年努力，酒店管理专业获批国家一流本科建设专业，财务管理专业获批北京市一流本科建设专业，在培养国际化、应用型管理人才方面得到了业界、家长和教育部门的高度肯定。